蝌蚪五線譜 2019-04-15
隨著春天的到來，各種涼拌菜紛紛登上了家庭的飯桌。除了時鮮的蔬菜，香油也是涼拌菜里不可或缺的一部分。按照常理來講，油和水是不相容的，但是小磨香油的出現卻恰恰是水的功勞。? ?
明朝初年，明太祖朱元璋為了鞏固明朝的江山統治和促進經濟的繁榮發展，在各地強制實行移民活動，如強遷蘇、松、嘉、湖地區的富戶于濠州和南京，將山西或山后地區大量的民戶遷徙至居庸關以南和北平地區。為發展經濟、穩定社會而進行地經濟移民活動，則以山西的洪洞大槐樹移民規模最大。原來居住在洪洞大槐樹的崔氏一族的三兄弟也是在這次大遷徙中遠離家鄉，遷移到了山東濰縣大圩河崔家莊，并在此落戶。崔氏兄弟不僅是種田能手，還會燒窯和捕魚。而三兄弟中的崔氏老二更是聰慧過人，善于鉆研，不但是種田捕魚的高手，而且擅長制作石臼、石磨等石具。那時，人們多種植高梁、谷子、芝麻、豆類等用來當作食糧吃，石具則成為必不可少的加工工具，因而，他制作的石具也廣受歡迎?！?/span>
